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秋收劳动教育实践课题——洙泗学田

发布时间:2021-09-28 15:35:30 点击量:

 

秋收一日营—掰玉米、刨地瓜大作战|劳动教育|食育课堂


秋收劳动教育实践课题——洙泗学田 (图1) 

秋分时节,正是秋收、秋耕、秋种的三秋大忙之时。

俗话说,白露快割地,秋分无生田。说的就是秋分的繁忙,秋季降温快的特点,使三秋大忙显得格外紧张。

不期而遇的雨水,让我们错过了芒种时节的播种,那秋分的收获,你可一定不要错过。

金灿灿的玉米、香香甜的红薯,都在秋日奏响了丰收的号角,踏进农田,背对蓝天,品尝丰收的喜悦。

秋收劳动教育实践课题——洙泗学田 (图2)

秋收劳动教育实践课题——洙泗学田 (图3)

这个金秋十月,洙泗学田的叔叔阿姨们将带领你们走进农田,亲自体验掰玉米的乐趣,将开展掰玉米大作战,看谁的本领强,自己动手剥玉米,和工作人员一起做,品尝新鲜玉米饭的香甜,体验农人的劳动生活。

 秋收劳动教育实践课题——洙泗学田 (图4)

刨开层层的泥土,发掘香甜的红薯,动手制作红薯窝头,品尝食物原本的味道,给孩子们最深刻的食育课程。

 

01课程亮点】

1、体验农耕文化,探究节气与人们劳动生活的关系,感受古时农人的生活智慧。

2、走进自然课堂,学习鲜活的科学知识,感知时间与季节变换中的自然变化,体味生命的辛福感。

3、体验劳动教育,学习相关生活技巧,体会劳动的艰辛,珍惜粮食和汗水,培养勤俭节约的个人习惯。

4、学习食育课程,了解餐桌文化与礼仪,合理膳食营养,创新组合搭配,培养良好饮食习惯。

秋收劳动教育实践课题——洙泗学田 (图5)

02课程信息】

洙泗学田行走课堂——PBL+STEM科学体系

掰玉米大作战

一、课程总教学目标

通过现场讲解模拟,学生动手相结合的教学方式,体验掰玉米、挖红薯的过程,学生的动手实践、学习零五和独立生活能力得到提高。

二、课程具体教学目标

1、通过现场教学,了解职务块状茎对于植物的意义。

2、通过视频教学,了解植物如何将无机物变成有机物。

3、通过实地观察了解禾本植物的一般特点和生长历程。

4、实践劳动教育,学习如何掰玉米、剥玉米、挖红薯。

 

【新课标对应】

语文课本

《秋天》

《祖父的园子》

《三黑和土地》

科学课本

《植物和我们》

《食物与消化》

生物课本

《植物的生殖》

 

 

03课程内容】

1、掰玉米大作战

掰玉米、剥玉米、制作玉米饭

内容:

听老师讲解,了解玉米的生长历程,学习禾本科植物的形态特点,体验如何掰玉米、剥玉米。

活动:

1、田野课堂,通过实物接触,了解玉米等禾本科植物特点。

2、深入农田在当地村民的带领下体验掰玉米、剥玉米的过程。

秋收劳动教育实践课题——洙泗学田 (图6)

秋收劳动教育实践课题——洙泗学田 (图7)

2、藏起来的红薯

挖红薯

内容:

了解块茎对于植物的生物学意义,探秘红薯香甜可口的原因,深入田间,挖掘藏在地底的红薯。

活动:

1、通过多媒体材料了解红薯属于植物的那一部分。

2、探究红薯中甜味物质成分及产生的生理过程。

3、走进洙泗学田农场,亲自动手挖掘红薯。

秋收劳动教育实践课题——洙泗学田 (图8)

秋收劳动教育实践课题——洙泗学田 (图9)

 

3、食育课堂

制作红薯窝头

内容:

将光洁的红薯变成可口的窝头,自己动手制作午餐的主食,体会劳动的不易,珍惜食物。

活动:

1、通过蒸制、挤压、揉搓,将红薯变成窝头。

2、品尝自己制作的美食,体会劳动的香甜。

秋收劳动教育实践课题——洙泗学田 (图10)

秋收劳动教育实践课题——洙泗学田 (图11)

04活动说明】

【课程实施相关】

1、课程时长:4-6小时

2、课程对象:4-16岁

3、课程地点:曲阜洙泗学田中小学生劳动实践教育基地

4、课程时间:

第一期:10月2日 上午8:30-下午16:30 

第二期:10月3日 上午8:30-下午16:30

第二期:10月4日 上午8:30-下午16:30

5、活动人数:每期限30名儿童(独立营)

6、活动费用:168元/人

费用包含:导师费、材料费、交通费、餐费、组织费等。

费用不包含:自行到达活动集合地以及返程的交通费及其他个人原因产生的费用。

注:活动过程中的食、宿、行等各项安排由曲阜洙泗学田中小学生劳动实践教育基地承办。

7、课程咨询:胡经理  18653731369;宫经理  18254744456

 

【补充说明】

1、活动成行后,会建立专门的活动群,沟通具体活动事宜,比如每次活动的集合/解散时间、所带物资、注意事项等;

2、我们将密切关注天气情况,如遇大风、暴雨等恶劣天气造成活动取消的,我们会提前联系各位家长。

3、本课程为独立课程,需孩童独立参加。请为孩子准备好水杯、加凉外套等必备物品。

4、请家长确保孩子参加活动时无感冒、发烧等身体健康情况。

5、洙泗学田中小学生劳动实践教育基地拥有对活动过程中拍摄的影像资料的使用权。

 

【关于退费】(报名前请仔细阅读)

1、开营前3天内退营,扣除30%营费作为前期行政成本补偿,余款退回。

2、开营前1(含1)天内退营,扣除50%营费作为前期行政成本补偿,余款退回。

3、课程开课后,因营员方个人原因退出,不退还费用。因报名数达不到最低成行要求(20人以下)而导致活动取消,全额退款。

4、解释权归洙泗学田劳动教育实践基地解释说明。


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